我國(guó)的火鍋，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。如成都麻辣火鍋，鴛鴦火鍋獨(dú)具特色，名揚(yáng)天下。專業(yè)鴛鴦火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?其實(shí)在社會(huì)中有很多人都是想著自己創(chuàng)業(yè)，但是作為創(chuàng)業(yè)就需要有一個(gè)持續(xù)性，因此選擇火鍋技術(shù)學(xué)習(xí)就可以達(dá)到永續(xù)性的結(jié)果。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)餐飲業(yè)從歷史就一直有，不會(huì)過(guò)期，市場(chǎng)中吃是不會(huì)過(guò)時(shí)，和人們生活緊密相關(guān)，因此作為可以長(zhǎng)期發(fā)展行業(yè)，創(chuàng)業(yè)者選擇火鍋技術(shù)學(xué)習(xí)推薦沁香園餐飲培訓(xùn)，手把手教學(xué)，味道正宗靠譜!

火鍋培訓(xùn)流程：

1、火鍋原材料的識(shí)別及鑒定;

2、火鍋香料的特點(diǎn)及作用;

3、火鍋原輔材料的加工及運(yùn)用;

4、各種火鍋底料的炒制方法;

5、各種火鍋底料的核心配方;

6、火鍋底料的變通及常見(jiàn)問(wèn)題的處理;

7、火鍋糍粑辣椒的制作方法;

8、不同地方不同季節(jié)不同味型的調(diào)制技術(shù);

9、常見(jiàn)火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);

10、常見(jiàn)火鍋(蘸料)味碟的制作;

11、常見(jiàn)火鍋小吃的制作技術(shù);

12、高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調(diào)制技術(shù)。

專業(yè)鴛鴦火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?

成都沁香園餐飲培訓(xùn)精心打造鴛鴦火鍋特色，囊闊南北方消費(fèi)者，沁香園在口味上保持了四川火鍋的麻、辣、鮮、香的特色，在食材上精選上等牛油、郫縣豆瓣、永川豆豉、漢源花椒為基礎(chǔ)原料，加入幾十味天然香料及名貴中草藥，在工藝上精益求精，經(jīng)名廚精心配制，從而收到出奇制勝的效果，同時(shí)也保留純正原湯，讓更多不能食辣的消費(fèi)者也能和朋友一起感受火鍋。

專業(yè)鴛鴦火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?沁香園致力于把火鍋打造成高品質(zhì)、高質(zhì)量、貼心的服務(wù)、口碑與市場(chǎng)雙贏的火鍋品牌和火鍋行業(yè)的標(biāo)桿而不懈努力!作為一家火鍋品牌，沁香園本著,用我的經(jīng)驗(yàn)，換你的成功的加盟理念，真誠(chéng)期待與廣大有志之士攜手共進(jìn)!